Маленькие помидорчики черри завоевали сердца дачников благодаря своему сладкому вкусу, сочной мякоти и разнообразию форм и цветов. Они идеально подходят для салатов, консервирования, украшения блюд и даже для сушки. Я подготовила подборку из 10 самых вкусных сортов томатов черри, которые можно выращивать в огороде, теплице или даже дома на подоконнике.
История появления помидоров черри
Название «черри» происходит от английского слова «cherry» (вишня), так как первые сорта были размером с вишню. Родиной этих томатов считается Южная Америка, где их начали выращивать ещё в начале XIX века. Однако популярность они получили лишь в 1970-х годах, когда израильские учёные вывели сорта с замедленным созреванием, что сделало их идеальными для жаркого климата.
Особенности томатов черри
- Размер плодов: Обычно не превышает 30 г.
- Форма и цвет: Разнообразные — круглые, овальные, грушевидные, красные, жёлтые, оранжевые, розовые и даже фиолетовые.
- Типы кустов: Детерминантные (низкорослые), индетерминантные (высокорослые) и полудетерминантные.
- Вкус: Сладкий, часто с фруктовыми нотками.
- Использование: Салаты, консервирование, сушка, заморозка.
1. Вишня жёлтая
- Описание: Раннеспелый сорт (92-97 дней), высота куста достигает 2 метров. Плоды жёлтые, круглые, весом 15-20 г, собраны в кисти по 20-40 штук.
- Вкус: Сладкий, гармоничный.
- Использование: Салаты, консервирование, украшение блюд.
- Где выращивать: Открытый грунт, теплицы, плёночные укрытие.
- Полив: Регулярный, но умеренный. Избегайте переувлажнения, чтобы не спровоцировать грибковые заболевания.
- Подкормка: Раз в 2-3 недели вносите комплексные удобрения с содержанием калия и фосфора.
- Формирование куста: Удаляйте пасынки и подвязывайте к опоре, так как куст высокорослый.
- Защита от болезней: Обрабатывайте от фитофторы и других грибковых заболеваний.
2. Детская радость F1
- Описание: Ранний гибрид (100-105 дней), индетерминантный, высота до 2 метров. Плоды красные, круглые, весом до 30 г.
- Вкус: Сладкий, сочный, с высоким содержанием сахаров.
- Использование: Салаты, заморозка, сушка, консервирование.
- Где выращивать: Теплицы.
- Полив: Обильный, особенно в период плодоношения. Почва должна быть всегда слегка влажной.
- Подкормка: Используйте удобрения с высоким содержанием калия для улучшения вкуса плодов.
- Формирование куста: Вести в 1-2 стебля, регулярно удалять пасынки.
- Защита от болезней: Устойчив к большинству заболеваний, но профилактическая обработка не помешает.
3. Карамель красная F1
- Описание: Ранний гибрид (98-105 дней), высота куста до 2 метров. Плоды красные, круглые, весом 18-20 г, собраны в кисти по 22-35 штук.
- Вкус: Сладкий, с плотной мякотью.
- Использование: Салаты, переработка.
- Где выращивать: Теплицы.
- Полив: Умеренный, но регулярный. Не допускайте пересыхания почвы.
- Подкормка: В период цветения и плодоношения используйте калийные удобрения.
- Формирование куста: Подвязывайте к шпалере, удаляйте лишние пасынки.
- Защита от болезней: Устойчив к вирусам, но профилактика фитофторы обязательна.
4. Киш-миш оранжевый F1
- Описание: Среднеранний гибрид (105-110 дней), высота куста 1,5-2 метра. Плоды оранжевые, круглые, весом 15-17 г.
- Вкус: Сладкий, десертный, с фруктовыми нотками.
- Использование: Салаты, соки, консервирование.
- Где выращивать: Теплицы.
- Полив: Регулярный, но без переувлажнения. Лучше поливать под корень.
- Подкормка: Вносите органические удобрения (компост, перегной) и минеральные комплексы.
- Формирование куста: Вести в 1-2 стебля, подвязывать к опоре.
- Защита от болезней: Обрабатывайте от грибковых заболеваний, особенно в теплицах.
5. Клюква в сахаре
- Описание: Ранний сорт (105-110 дней), компактный куст высотой 25-35 см. Плоды красные, круглые, весом 15-18 г.
- Вкус: Сладкий с лёгкой кислинкой.
- Использование: Свежее потребление, заморозка, переработка.
- Где выращивать: Открытый грунт, балконы, подоконники.
- Полив: Умеренный, так как сорт устойчив к засухе. Избегайте перелива.
- Подкормка: Минеральные удобрения с акцентом на калий и фосфор.
- Формирование куста: Не требует пасынкования, но подвязка может понадобиться при обильном урожае.
- Защита от болезней: Устойчив к большинству заболеваний, но профилактика не помешает.
6. Диковинка
- Описание: Раннеспелый сорт (100-105 дней), высота куста до 2 метров. Плоды тёмные, круглые, весом 17-20 г.
- Вкус: Сладкий, десертный.
- Использование: Салаты, соки, консервирование.
- Где выращивать: Теплицы, открытый грунт.
- Полив: Регулярный, особенно в жаркую погоду. Почва должна быть влажной, но не мокрой.
- Подкормка: Используйте комплексные удобрения с микроэлементами.
- Формирование куста: Вести в 1-2 стебля, подвязывать к опоре.
- Защита от болезней: Обрабатывайте от фитофторы и других грибковых заболеваний.
7. Монеточка
- Описание: Ультраранний сорт (85-90 дней), высота куста 70-120 см. Плоды золотисто-оранжевые, весом около 20 г.
- Вкус: Сладкий с лёгкой кислинкой и фруктовым послевкусием.
- Использование: Салаты, декорирование блюд, переработка.
- Где выращивать: Открытый грунт, теплицы.
- Полив: Умеренный, но регулярный. Не допускайте пересыхания почвы.
- Подкормка: В период цветения и плодоношения используйте калийные удобрения.
- Формирование куста: Подвязывайте к шпалере, удаляйте лишние пасынки.
- Защита от болезней: Устойчив к большинству заболеваний, но профилактика фитофторы обязательна.
8. Розовый бутон
- Описание: Среднеспелый сорт (115 дней), высота куста около 1 метра. Плоды розовые, эллиптические, весом 18-20 г.
- Вкус: Сладковатый, гармоничный.
- Использование: Свежее потребление, консервирование, заморозка.
- Где выращивать: Теплицы.
- Полив: Регулярный, но без переувлажнения. Лучше поливать под корень.
- Подкормка: Вносите органические удобрения (компост, перегной) и минеральные комплексы.
- Формирование куста: Вести в 1-2 стебля, подвязывать к опоре.
- Защита от болезней: Обрабатывайте от грибковых заболеваний, особенно в теплицах.
9. Медовая конфетка F1
- Описание: Ранний гибрид (100-105 дней), высота куста до 1 метра. Плоды жёлтые, удлинённо-овальные, весом 15-20 г.
- Вкус: Очень сладкий, с высоким содержанием сахаров.
- Использование: Свежее потребление, сушка, консервирование.
- Где выращивать: Теплицы, парники.
- Полив: Умеренный, так как сорт устойчив к засухе. Избегайте перелива.
- Подкормка: Минеральные удобрения с акцентом на калий и фосфор.
- Формирование куста: Не требует пасынкования, но подвязка может понадобиться при обильном урожае.
- Защита от болезней: Устойчив к большинству заболеваний, но профилактика не помешает.
10. Помисолька
- Описание: Ранний сорт (95-100 дней), высота куста более 2 метров. Плоды красные, круглые, весом 15-20 г.
- Вкус: Сладкий, сочный, с высоким содержанием антиоксидантов.
- Использование: Салаты, консервирование, сушка.
- Где выращивать: Теплицы, открытый грунт.
- Полив: Регулярный, особенно в жаркую погоду. Почва должна быть влажной, но не мокрой.
- Подкормка: Используйте комплексные удобрения с микроэлементами.
- Формирование куста: Вести в 1-2 стебля, подвязывать к опоре.
- Защита от болезней: Обрабатывайте от фитофторы и других грибковых заболеваний.
Общие рекомендации по уходу за томатами черри:
- Полив: Поливайте томаты под корень, избегая попадания воды на листья. Лучше поливать утром или вечером.
- Подкормка: Используйте комплексные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия. В период плодоношения увеличьте дозу калия.
- Формирование куста: Удаляйте пасынки, чтобы растение не тратило силы на лишнюю зелень. Высокорослые сорта подвязывайте к опорам или шпалерам.
- Защита от болезней: Регулярно осматривайте растения на наличие признаков заболеваний. Используйте биопрепараты или народные средства для профилактики.
- Мульчирование: Мульчируйте почву вокруг кустов, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
Томаты черри — это не только вкусно, но и красиво. Они станут украшением вашего огорода, теплицы или подоконника. Выбирайте понравившиеся сорта и наслаждайтесь сладкими, сочными плодами всё лето!